Caro profissional, A indústria de alimentos e bebidas está em busca de especialistas no setor de microbiologia para lidar com um grande desafio: a contaminação microbiológica.

Para atender a essa necessidade, lançamos a Pós-graduação Lato Sensu em Microbiologia Industrial de Alimentos e Bebidas.

Nosso programa aborda todas as áreas essenciais para o entendimento e controle de microrganismos contaminantes, desde normativas e legislações vigentes até desenvolvimento e validação de métodos microbiológicos.

O objetivo é fornecer conhecimentos para a detecção e minimização de contaminações, bem como para a compreensão da severidade dos efeitos causados e sua natureza.

Se você deseja se destacar nesse segmento crucial da indústria de alimentos e bebidas, a Pós-graduação em Microbiologia Industrial de Alimentos e Bebidas é a oportunidade perfeita para você.

Não perca a chance de se tornar um especialista em microbiologia industrial e contribuir para a qualidade e segurança dos produtos alimentícios e bebidas.

Informe-se sobre nosso programa e matricule-se agora mesmo.

TURMA 4, INÍCIO PREVISTO: 04 DE FEVEREIRO DE 2025

PRIMEIRA MENSALIDADE: MARÇO 2025

Conheceça mais sobre a Pós que irá mudar seu currículo! 

•  ASSISTA O WORKSHOP EM MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL DE ALIMENTOS E BEBIDAS

   

  Biofilmes na indústria de alimentos:  Prof. Dra Meg Fernandes

   

  Micro-organismos deteriorantes: um desafio para a indústria de alimentos: Prof. Dra. Angélica Olivier Bernardi

   

  Auditoria de qualidade no Laboratório Microbiológico: Prof. Me. Pedro Reis

   

   

• CONHEÇA O CENTRO UNIVERSITÁRIO CATÓLICO ÍTALO BRASILEIRO

   

•  RECONHECIMENTO DO MEC

  

  Clique a seguir e verifique o reconhecimento do MEC:

  

•  PÚBLICO ALVO

  Engenheria de Alimentos 

  Tecnólogos em Alimentos

  Farmacêuticos

  Biólogos;

  Biomedicos;

  Químicos Industriais;

  Químicos Licenciados;

  Tecnólogos em Processos Químicos;

  Engenheiros Químicos

  E demais profissionais que atuam no setor industrial de Alimentos e Bebidas. 

•  MATRIZ CURRICULAR

   Monitoramento Ambiental Microbiológico aplicado na Indústria de Alimentos e Bebidas

   Padrões Microbiológicos de Alimentos e Bebidas: Regulatórios Nacionais e Internacionais

   HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point)

   Deterioração microbiana e Conservação de Alimentos e Bebidas

   Biofilmes Microbianos na Indústria

   Análise e Qualidade da Água

   Legislações e Biossegurança aplicado no Laboratório de Microbiologia

   Validação de Métodos de Eficácia de Desinfetantes e Sanitizantes

   Métodos de Detecção e Caracterização de Microrganismos Convencionais e Rápidos

   Validação de Métodos de Análises Microbiológicas na Indústria de Alimentos e Bebidas

   

•  INFORMAÇÕES GERAIS E MATRÍCULA

  A Pós-Graduação é 100% EAD (educação a distância)?

  É uma pós totalmente on-line com aulas ao vivo durante a semana a noite.

  Quantas vezes na semana terei aulas?

  1x na semana.

  Qual o horário da aula?

  O horário da aula é 19:00 às 22:00 h.

  Não posso assistir a aula ao vivo, e agora?

  Caso não possa assistir, a aula ficará gravada, não há falta na modalidade EaD.

  Quantos módulos farei por mês?

  Cada mês é trabalhado um módulo.

  Como são as avaliações?

  O sistema de avaliação é constituído de Fórum/Atividade e uma avaliação final.  A média para aprovação é 7. 

  O Curso tem TCC?

  Não, o curso não terá TCC.

  Qual a duraçao do curso?

  12 meses, contando as férias escolares.

  Quando eu início o curso?

  Você inicia seu curso mediante a formação de turmas e o pagamento da taxa de matrícula.

  Quais as documentações necessárias para matrícula?

  Para a matrícula são necessárias cópias digitalizadas dos seguintes documentos:

  Diploma de Graduação - Frente e verso;

  Histórico da graduação - Frente e verso;

  RG - Frente e verso (Não é aceito CNH); 

  CPF; 

  Comprovante de endereço; 

   

•  VALOR DA MENSALIDADE

  Taxa de matrícula: R$ 80,00

  De R$ 598,00
  Por:
  R$ 299,00 - desconto individual
   

  DESCONTO PARA GRUPOS ENTRE EM CONTATO E SAIBA MAIS!

   

  12 parcelas

  *Valor com desconto promocional pagando até o vencimento das mensalidades. 

  PRIMEIRA MENSALIDADE: MARÇO/2025

•  CERTIFICAÇÃO

  O Certificado será emitido pelo Centro Universitário Ítalo Brasileiro de SP. 

  Endereço: Av. João Dias, 2046 - Santo Amaro, São Paulo - SP, 04724-003

  Site: https://italo.com.br/cursos/microbiologia-industrial-de-alimentos-e-bebidas/